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© 2017 by Restaurant zum wilden Mann Schmidigen-Mühleweg

Spezialitäten

Traditionelle Emmentaler – Küche nach Grossmutterart  Burehamme mit Röschti  Burebrot und Gmüesigs vom Buur  Bernerplatte  gemütliches Fondue im grossen Kupferkessi, zu jeder Jahreszeit im    Garten. Fleisch zum Teil aus eigener Produktion, ( Schwein und  Schottische Hochlandrinder ) Trendiges – Küche mit Ideen  Rüeblisuppe mit Ingwer  Suurchabissuppe  Randenrisotto  Burebuffet Desserts  Zwätschge-Lisi  Gebrannte Crème  Emmentaler Meringues
Spezial